Все о еде
Войти
Регистрация
Кто и как впервые изобрёл -Алкаголь, а именно -Водку и Спирт? ) . Что об этом известно? ) .
12 лет
назад
от
Nataly
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («aqua vitae» — «живая вода») и представили её князю Дмитрию Донскому. Алхимики Прованса приспособили изобретённый арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Получаемая в результате перегонки перебродившего сусла летучая жидкость воспринималась как концентрат, «дух» вина (по-латыни «spiritus vini») , откуда и происходит современное название этой субстанции во многих языках, в том числе в русском — «спирт». Согласно преданию, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на територии Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходяще образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. Международный арбитраж в 1982 году подтвердил данный факт, закрепив за Россией приоритет создания водки как русского оригинального алкогольного напиткаВ 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царёвых кабаках».
На Руси алкогольные напитки, приготовляемые на основе зерновых (ржаных, пшеничных или ячменных) спиртов, долгое время именовались «хлебным вином» (в отличие от виноградных и плодовых вин) . Официальный термин «водка», установленный в законодательном порядке, впервые появляется только в указе императрицы Елизаветы Петровны «Кому дозволено иметь кубы для движения водок», изданном 8 июня 1751 года. Затем этот термин появляется спустя почти 150 лет, на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел.
12 лет
назад
от
Дай шесть!=))
▲
▼
0
голосов
31 января - День рождения водки. В этот день Д. И. Менделев в 1865 г. защитил докторскую диссертацию “О соединении спирта с водою”.
12 лет
назад
от
Олег Янышивский
▲
▼
0
голосов
14000 лет тому назад человечество активно принимало алкоголь, выращивала виноград и гнала спирт.
И не верь учебникаи, что Менделев был первым.
12 лет
назад
от
idiotka1.ira
Связанные вопросы
2
ответа
Куски свинины вкусне жарить на оливковом или простом подсолнечном дифференцированном масле?
13 лет
назад
от
Ирина Рукина
5
ответов
Посоветуйте, что делать с яблоками! Много яблок, гниют. Скушать не получится. Выбросить? Я не знаю, что с ними делать.
11 лет
назад
от
halion
1
ответ
С чем бывают тосты?
9 лет
назад
от
Мария