Люди подскажите пожалуйся вечером варили гороховый суп. А утром он прокис. Из за чего?

Answer 1

Пробовали ложкой, облизали и еще раз попробовали и на ночь не убрали в холодильник.

Answer 2

крышкой кастрюлю на ночь, случайно, не накрывали? горячие-теплые супы нельзя накрывать плотно крышкой. прокисают

Answer 3

Может быть плохо промытая кастрюля, где-нибудь в бортике остатки от предыдущих варок, а во время кипения они с паром попали в суп. У нас такое было.

Answer 4

Бобовые вобще почему-то быстро скисают. Что горох, что фасоль, что чечевица. Как ни промывай. Есть такая тенденция.

Answer 5

горох имет свойство бродить если чуть промедлить и вовремя не убрать в холод прокиснет