Слышала, что настоящий зеленый чай должен храниться в холодильнике. Это так?

Answer 1

Как говорят в Китае, чаи лучше сохраняются в темноте, в коробочке из дерева, которая покрыта изнутри из фальги. В прохладном но не сыром месте. Про холодильник ничего не упоминается.
 
Хранить в стекле не правильно!

Answer 2

Нет, не так.
 
Оптимальная температура хранения для разных видов чая для длительного хранения НА СКЛАДЕ:
 
Белый +5
Зеленый +5
Свежие (зеленые) улуны -5
Выдержанные улуны комнатная
Красный чай комнатная
Черный чай комнатная
 
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ все виды чая можно хранить при комнатной температуре 1-2 месяца. При боле длительном хранении при неправильной температуре чай теряет свою ценность.