Подскажите что можно приготовить. из дрожжевого теста. так что бы просто и вкусно. )

Answer 1

Изделия из дрожжевого теста пользуются заслуженной популярностью у опытных хозяек. Молодым хозяйкам требуется время, чтобы освоить эти рецепты. Но и они, с удовольствием, приготовят вкусные, аппетитные, красивые изделия. Из одного теста по одному рецепту можно приготовить и большие пироги, и маленькие пирожки с различной начинкой, и ватрушки, и булочки. Эти изделия вкусны, особенно свежие, сытны и полезны.
 
1) Дрожжевое тесто можно готовить опарным и безопарным способом. Я готовлю безопарным способом. В теплом молоке разводим свежие дрожжи, добавляем соль, сахар по вкусу, яйца, муку. Хорошо вымешиваем и взбиваем до эластичности. В конце приготовления добавляем масло и еще раз вымешиваем. Теперь тесто будет легко отставать от рук.
Приготовление рецепта Пирог с вареньем из дрожжевого теста:
1) Дрожжевое тесто можно готовить опарным и безопарным способом. Я готовлю безопарным способом. В теплом молоке разводим свежие дрожжи, добавляем соль, сахар по вкусу, яйца, муку. Хорошо вымешиваем и взбиваем до эластичности. В конце приготовления добавляем масло и еще раз вымешиваем. Теперь тесто будет легко отставать от рук.
 
2) Приготовленное таким образом тесто ставим в теплое место на 2-3 часа и ждем, когда оно увеличится в объеме в 3-4 раза. Теперь можно формовать наш пирог. Форму смазываем жиром, посыпаем мукой, чтобы готовое изделие легко отстало от формы. Раскатываем из теста круглую основу и помещаем е на дно формы. 2) Приготовленное таким образом тесто ставим в теплое место на 2-3 часа и ждем, когда оно увеличится в объеме в 3-4 раза. Теперь можно формовать наш пирог. Форму смазываем жиром, посыпаем мукой, чтобы готовое изделие легко отстало от формы. Раскатываем из теста круглую основу и помещаем е на дно формы.
 
3) Готовим элементы декора для пирога. Из трех эластичных жгутов из теста плетем косичку, которую размещаем вокруг основы. 3) Готовим элементы декора для пирога. Из трех эластичных жгутов из теста плетем косичку, которую размещаем вокруг основы.
 
4) Середину будущего пирога заполняем густым вареньем и декорируем сверху решеточкой их тонких полос. Пирог смазываем сверху яйцом и ставим выпекаться в течение 40-50 минут. По желанию, готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой. Готовый пирог, еще горячим, смазать сверху маслом, для придания ему мягкости. 4) Середину будущего пирога заполняем густым вареньем и декорируем сверху решеточкой их тонких полос. Пирог смазываем сверху яйцом и ставим выпекаться в течение 40-50 минут. По желанию, готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой. Готовый пирог, еще горячим, смазать сверху маслом, для придания ему мягкости.

Answer 2

Беляши.
Фарш заправляем солью перцем рубленым луком подливаем немного воды для сочности.
Делаем круглые пирожки с фаршем с отверстием и жарим в растительном масле на небольшом огне. Жарим сначала со стороны где дырочка, потом на второй стороне. Когда жарим вторую сторону сковороду можно прикрыть крышкой. Мясо внутри отлично проготовится, -в дырочке вы увидите как закипит начинка.