как приготовить пиццу? я забыла на сколько градусов ставить.

Answer 1

Как готовить пиццу в духовке
 
Сегодня будем готовить пиццу в духовке, она будет очень кстати для праздничного стола.
 
Пиццу любят все, она очень сытная и в тоже время очень вкусная. Для того чтобы приготовить вкусную пиццу, можно немного потратить времени, так как процесс приготовления пиццы в духовке достаточно прост. Приготовить классическую пиццу можно даже в дровяной печи, но, к большому сожалению, не в каждом доме такая имется. Но если такой нет, то будим готовить пиццу в обычной духовке, вот она есть в каждом доме.
 
Для начала приготовим тесто для пиццы. Процесс приготовления теста для пиццы никак нельзя отнести к быстрому, но зато он очень прост. Для тех, кто положительно относится к итальянской кухне, данный рецепт приготовления пиццы в духовке станет самым любимым. Теперь вы сможете самостоятельно в обычной духовке приготовить свою любимую домашнюю пиццу. Каждая хозяйка прекрасно знает, что блюдо, которое приготовленное своими руками во многом может отличаться от готового блюда. Если купить готовую пиццу, то само тесто намного будет отличаться от того, теста которое можно приготовить самостоятельно из свежих продуктов. Для того чтобы самостоятельно приготовить пиццу в духовке, в начале следует приступить к приготовлению теста для пиццы. Для теста вам будет нужно взять: - небольшое количество муки, сухих дрожжей, небольшое количество соли и, конечно же, нужна вода. Тесто можно приготовить различным образом, каждая хозяйка это может сделать по своему, кому как больше нравится.
 
Подготовим ингредиенты для пиццы: - возьмите немного шампиньонов, аккуратно нарежьте, маслины также следует нарезать, на тонкие ломтики. После небольшими ломтиками нарежьте ветчину, красный перец и свежий лук порей. Сыр рекомендуется натереть на мелкой терке, сорт сыра пусть будет по вашему вкусу.
 
Тесто пиццы раскатываем до нужной формы, аккуратно уложить на предварительно смазанный маслом противень, края теста подогнуть. Поверх теста пиццы нанести небольшое количество томатного соуса, все готовые ингредиенты равномерно распределить. Поверх пиццы следует посыпать немного приправы, к примеру: - тимьян, орегано и добавить немного оливкового масла. Сыр засыпается в последнюю очередь. Готовить пиццу нужно только в разогретой духовке до 220 градусов, в течение 15 минут. Пицца, приготовленная в духовке готова, можно позвать гостей и насладится ароматной пиццей.

Answer 2

если пицца тонкая, в разогретую духовку 250-270 градусов, чем выше темп. тем хрустяще основа

Answer 3

На нужную температуру.
 
Закрытая (кальцоне) - запекать 20 минут при 220°
Открытая (Маргарита) - 20 минут при 210° или 12 минут при 250°