А Вы, из щавеля кроме зелёных щей , что ещё готовите из него?

Answer 1

соус-паста из щавеля с авокадоИнгредиенты
авокадо 2 средних
лук 2 шт.
щавель садовый, дикий или кислица большой пучок
молодой чеснок, зелёный лук или черемша небольшой пучок
зелень петрушки, кинзы, укропа 1 небольшой пучок
оливки без косточек 2/3 стакана
сок 1 лимона
паста чили 1 ч. л. или кайенский перец 1/4 ч. л.
оливковое масло 1 ст. л.
соль
Способ приготовления
 
Авокадо почистить и удалить косточку.
 
Щавель, лук и зелень вымыть и обсушить.
 
У меня не было молодого чеснока, я добавила 2 зубка, но можно и больше, если любите острое.
 
Все ингредиенты сложить в комбайн, добавить лимонный сок и масло , измельчить до однородной массы. Добавить соль по вкусу.
Дополнительная информация о рецепте
 
Паста получается кисло-острая. Можно использовать как приправу к мясу или рыбе или просто намазывать на крекеры или хлебцы. Из указанного количества получается чуть больше 0, 5 литра. Можно хранить в холодильнике до 10-и дней.

Answer 2

Салат из шпината и щавеля от Джеми Оливера
 
Яйца взбить, разбавить водой, испечь три тонких блина. Свернуть их в трубку и нарезать как лапшу и растрясти. На блюда выкладывают сырокопченый бекон. Молодой шпинат и щавель мелко нарезать, перемешать с яичной лапшой и майонезом. Посыпать рубленой зеленью.
 
200 г сырокопченого бекона, 200 г шпината, 200 г щавеля, 3 яйца, 100 г майонеза
 
Фото

Answer 3

слышала что пекут пирожки и это очень вкусно, но рецепта, к сожалению, не знаю. поищи в интернете.

Answer 4

пирожки со щавлем. щавель помытьи порезать. берется дрожжевое тесто как на классические пирожки. кусочки теста раскатать положить щавель и сахар, в зависимости от размера пирожков, на средний размер примерно пол чайной ложки сахара, закрыть и жарить все как обычно