Почему ранние сорта капусты нельзя солить? Мне сказали что для таких целей она не пригодна.

12 лет назад от Андрей Фролов

2 Ответа



0 голосов
У не листья очень тоненькие и нежные, е лучше использовать в свежем виде, в салатах. В засолке она невкусная, выглядит неэстетично. Я думаю, примерно такое же может получиться из пекинской капусты. Ну не предназначена рання капуста для таких целей.
12 лет назад от Элина Южникова
0 голосов
Ранние сорта не сладкие, не крепкие и не плотные. Они идут только на салаты и тушенье (не очень вкусное) . Солить их нельзя, а щи из них на Руси зовут "серыми щами", так как не получается оранжевый оттенок сколько ни вари. Лучший по-моему сорт капусты для засола Слава.
12 лет назад от свободный ветер №1

Связанные вопросы

0 ответов
Можно ли пить этиловый спирт 70%?
4 месяца назад от Юлька Погодина
1 ответ
А вот любопытно стало. Можно ли сделать холодец из свиных ушей? Без ног и остального, что обычно используется. Ну и мясо
8 лет назад от vova bortnik
1 ответ
Посоветуйте рецепты на скорую руку. Хочется быстро, вкусно и не дорого. с:
8 лет назад от Anqel