Все о еде
Войти
Регистрация
Обычный недорогой коньк, вино, шампанское - с годами становится лучше?
12 лет
назад
от
Ljubov Arakelyan
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
Конечно же нет. Недорогой коньяк и шампанское - вобще не то чем их называют и не какое отнашение к выдержке не имет. Шампанское сейчас производят с помощью искуственной газации, а коньяк подкоашиваю колером и добавляют ароматизаторы. Коньяком может называться крепкий алкогольный напиток произведенный в регионе Когнак (Франция) остальное это бренди, и аналогично Шампанское а регионе Шампань ( Франция) все остальное газированый виный напиток
12 лет
назад
от
Ирина Малыш
▲
▼
0
голосов
Нет.
Шампанское от времени не созревает, стандартная его выдержка 4 года. Ценятся некоторые раритетные бутылки, потому что они "великих годов".
Коньяк в бутылке практически не меняется, важен срок его пребывания в бочке.
Вино в бутылке несколько дозревает, если имет "потенциал выдержки" - дегустаторы это чувствуют. Но это относится к хорошим, дорогим винам, а не к "Фанагории". И требует правильных условий хранения. Дешевое винцо, провалявшеся 10 лет на полке сельпо, может, наоборот, разочаровать.
12 лет
назад
от
zzz zzz
▲
▼
0
голосов
Вино в бутылках может с годами стать лучше, но для этого нужен ряд условий, иначе просто испортится. Выдержка коньяка происходит в бочках. Коньяк в бутылках просто может храниться. Если эодрянной коньяк, так дрянным и станется. Шапанское в бутылках выдерживают только в рамках техологии. Потом его надо выпить.
12 лет
назад
от
Маруся
Связанные вопросы
2
ответа
сидр: можно ли добавить немножко дрожжей для ускорения приготовления сусла?
11 лет
назад
от
aleksei111
1
ответ
Автоклав для консервирования - это хорошо или плохо?
6 лет
назад
от
екатерина захваткина
1
ответ
Для чего полезны фрукты и овощи?
10 лет
назад
от
Мария Фуфыка