Посоветуйте что приготовить на романтический ужин для двоих)

Question

Пригласила молодого человека в гости. что можно на ужин приготовить. посоветуйте.
Заране спасибо)

Answer 1

1. греческий салат, пюре, запечь куриное филе в духовке с помидорами и сыром
2. спагетти с морепродуктами
3. отварить рис и запечь стейки с красной рыбой с морковно-майонозной шубкой

Answer 2

ну можно приготовить всё смотря что нравится спутнику
Говядина с мандаринами вкуснятина
1. Мясо нарезать тонкими ломтиками. Залить соевым маринадом и оставить на 15 минут.
2. Разогреть растительное масло, выложить маринованную говядину и быстро обжарить. Добавить соевый соус, сахар. В конце добавить изюминку этого блюда — нарезанную тонкими полосками кожуру мандарина. Можно всю массу полить немного мандариновым соком.
3. Отдельно развести крахмал в бульоне. Когда вся говядина будет в соке и почти готова, вылить крахмальный раствор, перемешать, пока не загустет.
Приятного аппетита!

Answer 3

Форшмак из мяса (мясной пудинг)
Рецепты блюд русской кухни Елены Молоховец, 1901 г
 
Взять жаркое, вымоченные и очищенные селедки, намоченную и выжатую булку, все это изрубить как можно мельче. Положить перца, мускатного ореху, мелко изрубленную и поджаренную в масле небольшую луковицу, сметаны или сливок, яйца, масло, смешать все вместе. Положить в кастрюльку, намазанную маслом и осыпанную сухарям. Запечь полчаса при 170°. Выложить горкой, полить соусом, гарнировать свеклой и картофельным пюре.
 
600 г жаркого, 2 селедки или 10 сардинок, белого и душистого перцу по 3 зерна, 2 яйца, 1 стакан сметаны или сливок, 200 г булки, 1 луковицу, 2 сухаря, 2 ложки масла.

Answer 4

Картофель с печёным чесноком (Patatas con salsa de ajos asados)

Ингредиенты: 5 картофелин, 2ст. л. оливкового масла, соль, для соуса: 1головка чеснока, 1ст. л. оливкового масла, 5ст. л. сметаны, 4ст. л. майонеза, соль, перец
 
Картофель нарезать на дольки (если молодой, то можно не очищать от шкурки, а только помыть) , полить маслом и хорошо обвалять в масле со всех сторон. Посолить. Запечь при 200 градусах до готовности (около 15 минут) .
Разделить головку чеснока на дольки, выложить в маленькую форму, полить маслом и хорошо перемешать, чтоб все дольки пропитались. Запекать в духовке до готовности (10минут) . Чеснок очистить просто надавливая слегка с «жопки». Подавить дольки в пюре. Добавить сметану и майонез и хорошо перемешать с чесночным пюре. Подсолить и поперчить по вкусу.
Подавать картофельные дольки на блюде и рядом пиалку с соусом. Эту закуску можно есть как холодную, так и горячую.
Бананово-овсяный коктейль

Часто дети не любят овсяную кашу и молоко, а ведь именно эти продукты очень полезны для растущего детского организма. Предлагаю простой рецептик, в котором прекрасно сочетаются эти продукты и дети с удовольствием лакомятся этим коктейлем, да и взрослым такой вкусный напиток будет только на пользу.
1 - крупный банан
1 ст. - молока
2 ст. л. - овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 ч. л. - сахара (или по вкусу)
ванильный сахар-по желанию
мороженое-по желанию (тогда сахар не нужен)
 
Сначала овсяные хлопья заливаем небольшим количеством молока и ставим в микроволновку буквально на минуту. Овсянка должна загустеть и превратиться в густую кашу. Если микроволновки нет, то хлопья можно измельчить в блендере или кофемолке и залить кипящим молоком. Когда овсянка остынет, кладем е в блендер всесте с очищенным бананом и измельчаем в пюре. Затем добавляем оставшеся молоко, сахар по вкусу, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Выливаем коктейль в бокалы и пожеланию украшаем фруктами и посыпаем шоколадной крошкой. Если есть мороженое, то можно добавить и его привзбивании или к банану добавить другие фрукты. Я сегодня добавила несколько клубничек и делала без мороженого. С мороженым еще вкусне получается, но и так совсем неплохо. Вот такой полезный коктейльчик получается!