В майонез Правонсаль кладут ароматизатор вкуса горчицы, это уже халтурят?

Answer 1

Майонез "Провансаль" времён СССР - состав строго регламентировался государственным стандартом : подсолнечное масло, вода, яичный порошок, сухое молоко, соль, сахар, горчичный порошок, уксус. Жирность - 67 процентов
У каждого производителя своя рецептура
Майонез торговой марки "Слобода" - 67, 5%. - изготовлен без использования искусственных пищевых добавок

Answer 2

Ну да. Халтурят. Я только майонез "Слобода" беру. Он боле-мене по составу. Хотя вобще стараюсь майонезом не злоупотреблять

Answer 3

Есть определенная рецептура, которую прозводители утверждают со разнобразными инстанциями. Практически все магазинные майонезы нельзя употреблять детям до 6 лет, легче приготовить домашний.