Подскажите, пожалуйста, рецепт ржаного или пшенично-ржаного хлеба для хлебопечки Мулинекс

Answer 1

У меня тоже печь Мулинекс. Очень нравиться хлеб "Деревенский".
Рецепт на 1 кг хлеба. Время приготовления 3 ч 39 мин. Режим
Вода - 405 мл ( я делаю на молоке или сыворотке, тогда не надо добавлять 1 большую мерную ложку сухого молока)
2 маленьких мерных ложки соли.
1 большую мерную ложку сахара
560 г пшеничной муки
130 г ржаной муки
2 маленьких мерных ложки сухих дрожжей.
Потом можно добавить 150 г грецких орехов или любых орешков.
Приятного аппетита! )