Завтра праздник - Маковей. Подскажите пожалуйста рецепт маковых коржиков. Которые выпекаются, а потом

Question

в сиропе с маком обваливаются. В детстве бабушка такие пекла. Но к великому моему сожалению рецепта мне не оставила (

Answer 1

Ингредиенты:
Мука — 2 - 3 стак.
Кефир — 1 стак.
Соль
Сода — 0, 5 ч. л.
Мак — 100 г
Сахар — 100 - 200 г
Вода — 1 стак.
 
Инструкции: Из муки, кефира, соли и соды месим мягкое, как на вареники, тесто. Раскатываем в корж 0, 5-1 см, прокалываем вилкой и жарим на сковороде на среднем огне с двух сторон.
Мак измельчаем в кофемолке, но не до пороха, добавляем сахар и воду и ставим варить минут 10.
Измельчаем наш корж, кусочки где-то 3*3 см.
Всё заливаем маковой подливой и хорошо перемешиваем.