Замороженное или охлажденное куриное мясо полезне?

2 года назад от Кристина Брегетская

1 ответ



0 голосов
При разморозке внешня сторона оттаивает быстре, острые кристаллики льда внутри клеток разрезают оттаивающие быстре оболочки клеток, внутриклеточный сок вытекает - тушка теряет упругость, через многочисленные микро ранки проникают микрорганизмы.
2 года назад от Светлана

Связанные вопросы

1 ответ
Возможно ли самому выпечь хлеб? То есть без хлебопечке, самому, в духовке? Как это сделать?
10 лет назад от Ангелина Долгих
1 ответ
Кофе, чай, молоко
1 год назад от Жанболат Нурекешев
1 ответ
Какой на вкус краб?
6 лет назад от Саша Рудеко