Почему кальмары следует очищать от кожицы? Объясните, пожалуйста. И как вобще они варятся?

Answer 1

Чистить их надо в замороженном виде . Они сами чут отттают, тогда чистится легко. Руки при чистке должны быть сухие. В воду кальмаров до чистки совать не надо а то будет плохо очищаться
 Мыть кальмары следует после очистки
Варить элементарно . Опускаешь в кипящую воду и достаешь. Варить не боле пяти минут до готовности

Answer 2

Варятся они 5-7 мин, не боле т. к , если больше варить они становятся как резина, не вкусно. А чистят, потому что надо чистить, не совсем приятное сверху, да и наверно горькие

Answer 3

Дольше 5-7 мин. не варите (после закипания) , дальше просто резина без аромата. Арбуз тоже можно есть с кожицей, ни чего с вами не случится, но . Вы поняли!

Answer 4

Кожа невкусная и жесткая. Висит на вареном кальмаре лохмотьями. Варятся просто в воде. До тех пор, пока станут полностью бело-розовыми. Не забудьте вынуть кости.

Answer 5

разморозить, помыть, снять пленку со всякой грязью с внутренней и внешней стороны. закинуть в кипящюю воду на три минуты, не больше, иначе станут резиновыми главное сначала почистить, а потом варить! иначе в помойку.

Answer 6

Их надо обдать кипятком, кожица свернется, и все. Лучше их не варить, а подержать в кипятке, меня воду 3 раза.