подскажите как вкусно сделать куриные грудки под ананасом?

Answer 1

Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами.
 6-7 шт. куриного филе
 150 г ветчины
 200 г сыра (твердого)
 ананасы
 панировочные сухари
 соль
 перец
 растительное масло
 
Рецепт приготовления
 
Сыр нарезать пластиками.
 
Ветчину нарезать пластиками.
 
Кольца ананасов разрезать на 2 части.
 
В каждом филе сделать продольный надрез.
 
Развернуть.
 
Отбить.
Посолить, поперчить.
 
Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
 
Филе свернуть рулетиком.
 
Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза) .
 
Обвалять филе в панировочных сухарях.
 
На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны) .
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.

Answer 2

Куриная грудка
Ананасы консервированные - 100 г
Майонез - 50 г
Сыр - 50 г
Соль, перец, специи
 
Куриную грудку хорошенько отбиваем, выкладываем на противень, солим, перчим, посыпаем специями, смазываем майонезом, укладываем сверху кусочки ананаса, чтобы покрыть всю поверхность, щедро посыпаем тертым сыром.
 
Ставим в духовку минут на 15, пока не появится на сыре корочка.

Answer 3

Куриные грудки с ананасом
Кончиком ножа сделать горизонтальный надрез там, где куриная грудка потолще, чтобы получился карман.
В чашке смешать измельченные ананасы, кари и лимонный сок. Половину этой смеси нужно отложить, чтобы подать к готовому блюду.
В оставшуюся смесь влить растительное масло. Положить по одной чайной ложке смеси в карман каждой грудки. Остальной смесью обмазать грудки сверху.
Запекать в духовке при средней температуре, поворачивая время от времени, до образования легкой румяной корочки. Разложить грудки на тарелке, украсить дольками лимона.
Продукты
куриная грудинка 4 шт.
ананас консервированный 1 банка
приправа кари 1ст. ложка
сок лимонный 1ст. ложка
масло растительное 1ст. ложка

Answer 4

1 кг. куринного филе 300-400 г шампиньонов 1 банка ананасов кари, соль оливковое масло сливочное масло Кусочки куринного филе обжарить на оливковом масле, посолить. Резаные шампиньоны на другой сковородке обжарить на сливочном масле. Когда курица будет почти готова, выложить в эту же сковороду грибы, ананасы вместе с сиропом, кари по вкусу. Немного потушить все вместе. На гарнир очень хорошо подходит отварной рис. Готовиться очень быстро, вкусно. Подходит для праздничного стола.