Все о еде
Войти
Регистрация
Как приготовить курицу с овощами? Кусочки . Не белое мясо.
11 годов
назад
от
Светлана Сидоркина
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
Обжарить кусочки курицы до румяности, потом побросать в не порезанные овощи - морковку, лук, можно помидоры, болгарский перец, картофель, зелень, залить кипятком на 2/3 высоты и потушить под крышкой на несильном огне
11 годов
назад
от
Октябрина
▲
▼
0
голосов
Порежьте овощи: картошку, морковку, кабачок, перчик (все что душе угодно) . И приготовить мясо: нарезать как угодно и сколько угодно, залить немного майонезом или сметаной (чтобы был сок) , посолить, поперчить где-то на часок (можно на полчаса) . На фольгу выложить овощи, сверху мясо. Залить подливкой остававшейся от замоченного мяса, завернуть и в духовку.
11 годов
назад
от
Рэймоунд Гало
▲
▼
0
голосов
Режу овощи и укладываю их в посуду с курицей, заливаю водичкой и немного раст масла, соль, перец и тушу
11 годов
назад
от
Анна Матко
▲
▼
0
голосов
1 курица среднего размера;
- около 2 кг картофеля;
- 2-3 средне морковки;
- 200 г грибов, желательно шампиньонов;
- соль, перец и разные специи. Картофель и морковь необходимо аккуратно очистить от кожуры и промыть, грибы очень тщательно промойте в проточной воде. Курицу перед приготовлением разморозьте и промойте опять же в проточной воде. В зависимости от состояния курицы, допускается е опаливание или же снятие кожи.
2
Картофель разрежьте на 4-6 части, морковь нарежьте средними дольками и грибы покрошите небольшими кусочками. Все посолите, приправьте разными специями по вкусу, смешайте, после чего положите в заране подготовленный рукав для запекания.
3
Курицу тщательно натрите снаружи и внутри подготовленными специями и настаивайте приблизительно 7-10 минут, после чего заложите в заране приготовленный рукав поверх овощей, которые будут готовиться в соке курицы. Завяжите рукав с обеих сторон.
4
Затем положите рукав на чистый противень, следя за тем, чтобы уголки рукава не касались стенок духового шкафа. Поставьте в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
5
По истечении времени разрежьте аккуратно рукав по шву и оставьте в духовке еще приблизительно на 15-20 минут, для того чтобы курица немного подрумянилась и покрылась хрустящей корочкой. Готовность курицы и овощей определяется проколом острого ножа. Если он легко входит, это значит, что блюдо готово.
6
Подавать к столу необходимо в горячем виде на широкой тарелке с зеленью. На дно этой тарелки выложите листья салата, но так, чтобы они немного выглядывали за пределы тарелки. Курицу выкладывайте посредине, а вокруг - аккуратно запеченные овощи.
11 годов
назад
от
Marianna Podolskaja
Связанные вопросы
1
ответ
Какой десерт с бананами кроме выпечки вы могли бы посоветовать? Только опробованный рецепт?
8 годов
назад
от
Галина Круглова (Рудакова)
2
ответов
Грибок в холодильнике забыл продукты на месяц и оставил
8 месяцев
назад
от
Любовь
3
ответов
Что вкусненького приготовить с печенью трески?
8 годов
назад
от
Катенька Катенька