а делают олидья из яблок по типу кабачковых? и как оно?

Answer 1

Если уж исправлять, так правильно: ОЛАДЬИ, на конце И, а не Я. Только сок немного отжать или если не отжимать - манки добавить и оставить для набухания.

Answer 2

. Делают. Вкусно.
Особенно, довольно сладкие с корицей и гвоздичкой.
Отличный десерт.
Но можно и просто мелкой нарезки яблочки в оладьевое тесто вмешать и печь толстенькие оладушки обычные.
Только, яблочки надо брать сладковатые, они форму сохраняют.
А кислые в пюре расползаются.