Все о еде
Войти
Регистрация
что можно приготовить на юбилей? (теперь всё есть) что-нибудь новенькое, пожалуйста?
11 годов
назад
от
ОЛЯ
1 ответ
▲
▼
0
голосов
СКУМБРИЯ В РОЗОВОМ ЖЕЛЕ.
Филе копчёной скумбрии разрезаем на кусочки и раскладываем в прямоугольном лотке с высокими бортиками. Натёртую на тёрке сырую свеклу заливаем холодной водой с добавлением уксуса, доводим до кипения, снимаем с огня и даём настояться под крышкой в течение 15 минут. Затем процеживаем. В охлаждённую окрашенную воду всыпаем желатин. Когда он набухнет, раствор прогреваем (но не кипятим) , пока желатин не растворится полностью. Опять охлаждаем, после чего смешиваем с майонезом и заливаем кусочки рыбы. Ставим в холодильник, чтобы застыло. Украшаем измельчёнными варёными яйцами и свежей зеленью.
На 2 копчёные скумбрии-1 свекла среднего размера, 1-2 столовые ложки уксуса (9-ти процентного) , 100г майонеза, 1-2 варёных яйца, 2 чайные ложки желатина, зелень.
11 годов
назад
от
По Паспорту
Связанные вопросы
3
ответов
Посоветуйте пожалуйста рецепт вашего любимого вкусного десерта! Любые ингредиенты. Заране спасибо)
12 годов
назад
от
айгимик ахмедова
1
ответ
Какая самая любимая и полезная еда для вас?
3 годов
назад
от
Ия Кураш
3
ответов
Почему свинина дешевле ? а говядина дорога?
1 год
назад
от
Анютка) )