Вы тесто для вареников с ягодами делаете на молоке или воде? Добавляете яйца?

Answer 1

Настоящие украинские пышные и воздушные вареники делают только на кефире или кислом молоке (кисляке) . Чем кисле кефир, тем пышне вареники.
 Яйца, естественно, тоже добавляют. Варятся они на пару, но если лень возиться обычным способом в воде
Это наше национальное блюдо и его передают из поколения поколению. Ещё моя бабушка меня так учила.
 
На воде делают тесто для пельменей или те кто не умет делать настоящие вареники.

Answer 2

Тесто для любых вареников делается на воде. И яйцо надо добавить.
А без яиц тесто делается на кипятке. Кстати, очень вкусные и качественные вареники получаются!