Все о еде
Войти
Регистрация
что приготовить на ужин? хочется что нить легкое! овощное! а голову ничего не идет! подскажите плизззззззз
12 лет
назад
от
ТАНЮШКА ЗАБОТЛИНА
3 Ответа
▲
▼
0
голосов
потушите баклажаны в конце добавьте сладкий перец, готовиться быстро и вкусно, можно добавить немного красного (острого) перца.
12 лет
назад
от
Аня Герасимова
▲
▼
0
голосов
"Колдуны"
Ингредиенты для ""Колдуны""
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец
Рецепт ""Колдуны""
Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока варится картофель, луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Добавляем панировочные сухари, жарим до золотистого оттенка.
Добавить фарш, соль, перец, приправы к мясу по желанию, жарим до готовности фарша (у меня получилось минут 15) .
К картошке добавляем соль, перец, 2 яйца и муку до того момента, пока тесто не будет приставать к рукам, у меня ушло немного больше стакана. Тесто разделить на шарики, их раскатать в лепешки, выложить на них фарш. Я делала большие колдунчики, как у автора, у меня получилось из этой пропорции 12 штук (на порцию 2-3 штуки) , можно делать и поменьше.
Края защипываем как на вареники.
Опускаем в кипящую подсоленную воду, столько, сколько поместится по ширине кастрюли, е немножко подвигать, чтобы не прилипли ко дну. С момента всплывания варим 10 минут. Вынимаем, поливаем растопленным маслом и посыпаем тертым сыром.
Я в это блюдо просто влюбилась, уверена, что буду готовить его еще не раз, и всем рекомендую. Приятного аппетита!
12 лет
назад
от
Гарри Тов
▲
▼
0
голосов
"Пицца" из кабачков. Кабачок натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный лук, зелень, соль, перец, 2-3 яйца, пару ложек муки. Перемешать, выложить в форму, посыпать тертым сыром, украсить ломтиками помидоров. Выпекать минут 30-40.
12 лет
назад
от
Дария Сергеевна
Связанные вопросы
1
ответ
какая разница между молокой и икрой у селёдки
10 лет
назад
от
Ольга Ковалева
2
ответа
Есть гречневая мука. Что из не можно приготовить вкусненькое? Например вареники или блинчики можно? И если да, то с чем
11 лет
назад
от
Макс Печеряга
2
ответа
Бежевый крем для торта? ! Нужен самый простой рецепт крема, чтобы цвет получился бежевый .
11 лет
назад
от
Марина Канатаева