Чем отличается традиционная кухня Америки или Англии от Российской кухни?

Можно рецепты, можно отдельно рассмотреть завтрак обед ужин. Можно сайты)
12 лет назад от Владыка Вселенной

3 Ответа



0 голосов
Тем что в Америке нет традиционной кухни! Там сборище всех наций и народностей и у каждого своя кухня. В Англии есть-но она не очень ценится гурманами, т. к. весьма спецефична и на большого любителя. Не любят они выпендриваться в кулинарии!
12 лет назад от Anna Melcoumova
0 голосов
В америке действительно нет "традиционной кухни" так как это колониальная страна.
Блины постные
Блины гречневые заварные
Блины сдобные гречневые
Блины пшенные
Блины овсяные
Блины пшеничные
Рулет из свинины по-русски
Заяц подельный
Цыплята духовые по-московски
Курица, тушенная с черносливом на вольванте
Гусь жаренный с яблоками
Сбитень
Сбитень с вином
Квас петровский
Курник из слоеного теста
Закуска баклажановая
Уха рядовая из речной рыбы
Уха опеканная (I)
Уха опеканная (II)
Уха из стерляди
Уха ростовская
Уха из ершей и окуней
Уха по-архиерейски
Уха из налима
Холодник с рыбой
Тельное из рыбы
Сельдь с яйцом
Заливная рыба (I)
Заливная рыба (II)
Творог домашний
Сырники из творога
Зразы из гречневой крупы с творогом
Лапшевник с творогом и овощами
Бабка творожная с яйцами
Ватрушки с творогом
Сочни с творогом
Сочни пресные с творогом
Жаркое из зайца в белом вине
Жаркое из зайца в красном вине
Заяц, шпигованный с яблоками
Бифштекс из рубленой зайчатины
Жаркое из рубленого мяса зайца Жаркое из зайца с можжевельником
Жаркое из зайца со сметанным соусом
Жаркое из зайца
Заяц в горшочке
Поросенок c гречневой кашей
Колядки
Лазанки
Гусь свадебный
Гусь новогодний по-русски
Гусь, жаренный с можжевельником
Гусь "душеный"
Кашица смоленская
Кашица костромская (заспица глазунья)
Кашица тихвинская
Кашица белевская (овсяная)
Каша гречневая рассыпчатая
Каша гречневая молочная
Каша гречневая пуховая
Каша ячневая размазня
Каша овсяная
Каша рисо-овсяная
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Каша пшенная молочная
Каша пшенная с тыквой (тыковик)
Коливо
Каша гурьевская
Каша гурьевская, запеченная в тыкве
Каша гурьевская с грецкими орехами
Каша гурьевская с соусом
Кундюмы
Бутерброд по-камчатски
Закуска из икры крошеным луком
Кабачки с икрой
Расстегай с грибами и рисом
Грибы пряженые
Расстегаи обыкновенные щукой и семгой
Кутья из пшеничных зерен
Кутья рождественская пшеничная
Кутья из пшеницы
Калья (старинное русское блюдо)
Пирог открытый с курятиной и картофелем
Сельдь, запеченная в фольге
 
От названий только пальчики оближешь а в английской кухни что?
Суп-пюре из овсяных хлопьев
Фасоль по-английски
Салат английский
Ростбиф по-английски
Отбивные свиные во фруктовом желе
Ланкаширский обед в одном блюде
Пудинг хемпширский
Десерт ягодный
Пудинг фруктово-ягодный
Соус ягодный
Суп «Каллен-скинк»
Утка по-английски
Гусь по-английски
Булочки английские сдобные
Фасолевый суп (английский рецепт)
Запеканка по-гамбургски
Запеканка с лососем
Индейка по-английски
Йоркширский пудинг
Печеная говядина с корочкой из хрена
Рулет со шпинатом и творогом
Стручки фасоли по-английски
Уэльский рейбит - гренки с сыром
Шпинат по-английски
Ножка баранья по-лондонски
Запеканка из телячьих почек
Печень телячья по-бирмингемски Капуста белокочанная по-манчестерски
Яйца пашот по-английски
Томатный мусс с сыром
Капустный броуз
Отварная солонина с овсяными клецками
Клапшот
Английский шоколадный пудинг
Летний пудинг
Хрустящие шоколадные пирожные
Грибы, начиненные сыром
Печеный картофель с сырным суфле
Сложный яблочный пирог
Острая закуска савори (Cheese Savouries recipe)
Суп английский виндзор
Суп холодный из бараней задней ножки
Фаршированная сельдь
Салат из риса с сельдерем
Пирог с курицей, сидром и грибами
Пирог со свининой
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей, сидром и грибами
Открытый яично-лимонный пирог
Клюквенно-апельсиновый соус
Мидии с петрушкой и томатным соусом
Пирог из петрушки с уэльским сыром
Гусь жареный по-английски
Печеный картофель с сырным суфле
Девонширский яблочный пирог
12 лет назад от заяц
0 голосов
Англичане еще ладно, традиционная овсянка, файф оклок, хоть какие-то, но традиции. но я первый раз слышу про Американскую кухню! )
12 лет назад от про100

Связанные вопросы