Купила в магазине яйца. Принесла домой-а они . заморожены! Не теряют ли такие яйца своих качеств после разморозки?

Answer 1

лучше не рискуйте а несите их обратно в магазин. это уже вверх наглости- морозить яйца.
единственное - быть может это случайно. но думаю - это они решили просто увеличить срок годности

Answer 2

Судя по повести Джека Лондона "Яичный переполох" морозят только тухлые яйца.
 
 - Насквозь промерзло, - сказал Бешеный и стукнул.
 Он поднял яйцо и они увидели, что на месте удара скорлупа рассыпалась в пыль.
 - Ну да, - сказал Малыш, как не промерзнуть, ведь их везли с Сороковой Мили. Их надо топором рубить.
 - Тащи топор, - сказал Бешеный.
 Смок принес топор, и Бешеный, у которого был меткий глаз и ловкая рука дровосека, разрубил яйцо точно пополам. Внутри оно выглядело весьма сомнительно. От недоброго предчувствия у Смока мороз пробежал по коже. Малыш оказался храбре. Он взял половинку яйца и понюхал.
 - Запах самый обыкновенный, - сказал он.
 - Зато вид необыкновенный, - возразил Бешеный. - Да и какой может быть запах, оно же все промороженное. Постойте-ка.
 Он положил обе половинки на сковороду, поставил е на переднюю конфорку горячей плиты, и все трое застыли в нетерпеливом ожидании, молча, с расширенными ноздрями. Постепенно по комнате начал распространяться самый недвусмысленный запах. Бешеный хранил молчание, и Малыш тоже не раскрывал рта, хотя все уже было ясно.
 - Выкинь его! - крикнул Смок, задыхаясь.