какое фирменное блюдо вы чаще всего готовите своему любимому?

Answer 1

Голубцы банкетные
 (Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, изданный в 1897 году)
 
Готовят капустные листья (любой капусты) как для голубцов, подпекают, завертывают в них ромштексы и укладывают в смазанную сливочным маслом форму или низкую кастрюлю. Пассируют мелко рубленый лук с грибами, укладывают горкой на ромштексы. Взбивают соус из сметаны, яйца и тертого сыра, обливают им голубцы. Вливают бульон и запекают полчаса при 220°, пока бульон не выкипит, а голубцы не подрумянятся. Подают в супнице, полив соком. Можно и просто отварить на пару.
 
4 ромштекса (500 г говяжьей вырезки или 2 куриных филе) , 4 листа капусты, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 50 г масла, 200 г сметаны, 1 яйцо, 50 г сыра
 
Фото

Answer 2

Обожает котлеты по-киевски, любую рыбу с салатом и говяжьи котлетки в томатном соусе

Answer 3

Мясо или курица по-французски. Оказывается, он до встречи со мной такое не пробовал (мама не готовила, в кафе не заказывал) ! Вот готовлю периодически. И мне хорошо - просто и вкусно.

Answer 4

борщ, без проигрышный вариант
вчера вечером захожу на кухню в пол-одиннадцатого- лопает борщ)