Готовность какого пищевого продукта специалисты высокого класса определяют на слух?

12 лет назад от Виталий Беляков

2 Ответа



0 голосов
я например, на слух каши (рис, гречка) варю. перестала булькать значит вода выкипела/впиталась. иду выключаю. а специалисты многое должны определять на слух . )
12 лет назад от ,ekfn магданов
0 голосов
Клюквы. Если созрела, по прыгает со звуком "Бом-бом-бом! " Оттого англичане зовут клюкву Bounceberry (попрыгунчик) .
 
Хуже дело с арбузами, так как гораздо надежне спелость определять по плотности. Тонет - на засол, а плавает - в еду.
12 лет назад от Татевик Тавакалян

Связанные вопросы

2 ответа
Кто знает рецепт соуса к мчадам (грузинская кухня)
12 лет назад от www84115418wg
2 ответа
умете ли делать сендвичи? ваш рецептик можно ?
8 лет назад от Александр Левковский
2 ответа
Сколько могут в холодильнике храниться вареные яйца до того как станут просрочкой? Как определить что испортились? 5дней
3 года назад от Lera Versova