Приготовить гречку! Помогите! Гречку засыпать надо в холодную воду или уже в кипящую?

Answer 1

В холодную, предварительно еще и промыв, когда закипит, просто перевести на медленный огонь, чтобы "распрела" и можно добавить масло и соль по вкусу, перемешивая ложкой.

Answer 2

ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ
 
200г гречневой крупы обжарьте, дважды залейте кипящей водой, слейте её.
Вновь залейте 400мл кипящей водыи сварите кашу до готоноти.
Заправьте её 100г пассерованного репчатого лука и 4 посечёнными
яйцами. При подаче добавьте сливочное масло.
 Приятного аппетита!

Answer 3

Гречку сыплете в холодную воду в глубокую сковородку так, чтобы воды было на 1 см выше гречки. Доводите до кипения, сыплете соль и кладете сливочное масло. Закрываете крышкой и оставляете на медленном огне на 15 минут.

Answer 4

У каждой хозяйки свой рецепт. Я делаю так, как еще моя бабуля делала. Промываю гречку, затем замачиваю е горячей водой часа на два, и только потом варю. А как правильно - не знаю. Мне нравится такой вариант.

Answer 5

Я без сложностей. Положил в кастрюлю. Залил кипятком ( на палец выше уровня крупы) . Закрыл крышкой. Поставил на огонь. Закипело - мин. огонь и паришь. не открывая крышки (мин. 15 , иногда меньше - зависит от крупы) . Фишка в том, что она впитывает воду и при этом рассыпчатая и сухая, а не размазня.

Answer 6

стакан гречки перебрать помыть в сите . на дно кастрюльки налить 2 ложеи раст масла, нагреть и прожарить гречку 2 минуты на малом огне помешиая. залить 2 стаканами кипятка , посолить , плотно накрыть крышкой , обёрнутой полотенцем и , уменьшив огонь до необходимого для кипения минимума , варить ровно 20 минут. подержать под крышкой еще 5 минут. и рассыпчатая гречка готова

Answer 7

обычно я промываю гречку, замачиваю в кипятке на пол часа, и она готова. и не надо варить