Почму фарш свинина+говядина в перемешке с луком стал зеленым? Так и должно быть?

В прошлую пятницу купила фарш - он простоял в холодильнике упакованный неделю. Сейчас решила приготовить котлеты в холодильнике. Когда открывала фарш свершу он был темного цвета и небольшой запах был чуть-чуть. Я смешала с луком, яйцом, хлебом. молоком на блендере и почему-товсе приобрело темно-зеленый цвет.
12 лет назад от наташа грязина

2 Ответа



0 голосов
не покупайте готовый фарш в магазине, лучше делайте сами. и хранить обязательно в морозилке. а этот не советую есть.
12 лет назад от Бельчонок
0 голосов
Возможно, не надо было его (лук) молоть, чтобы фарш не потерял товарный вид. Добавлять нарезанным.
12 лет назад от Борат

Связанные вопросы

3 ответа
Имбирное печенье.
10 лет назад от Настя Малявко
1 ответ
Как правильно хранить крупы, чтобы в них не завелись насекомые?
1 год назад от andrey kulik
2 ответа
Вопрос про самодельные сухарики
4 года назад от Ксения Николаева