Если кекс внутри не пропекается это изза того что сахара нету, или сода слишком сильно погашена?

11 годов назад от кристина

3 Ответы

0 голосов
Ни то ни другое, или нарушена технология, (мало муки, много муки, сдобы или жидкости в рецепте) или температурный режим.
11 годов назад от Карина Терещенко
0 голосов
Кекс всегда долго пропекается внутри, поэтому корочка получается твердой. Надо готовый горячий кекс накрыть миской и корочка станет мягче, когда кекс остынет.
11 годов назад от саша брон
0 голосов
Слишком высокая температура духовки. Убавьте её до 180-200 градусов и увеличьте немного время выпечки.
11 годов назад от Марина Н

Связанные вопросы

2 ответов
хочу заморозить малину с сахаром. как лучше: взбить е в блендере или просто перемешать? (она ведь итак мягкая) ?
11 годов назад от Никита Сальников
2 ответов
как готовить, и как есть раков?
8 годов назад от Вероника Калина
1 ответ
Собрала грецкий орех Он не просохший. Внутри ядра как бы в паутинке. Можно такой есть или необходимо просушить?
6 годов назад от белое черное