Все о еде
Войти
Регистрация
Товарищи! Спешу поделиться новым (для себя) рецептом маринования мидий. И Вы по возможности расскажите как их готовите
На 0, 5 кг очищенных, отваренных мидий:
2 средние луковицы, 3 зубка чеснока,
6 ст. л. масла (подсолнечного или оливкового)
3 ст. л. уксуса 9%
1 маленький горький перец (можно заменить молотым)
Соль, сахар по вкусу (на глаз, через пару часов попробовать, при необходимости доправить)
Все взбить в блендере, залить маринадом мидии , мариновать от 2 часов.
11 годов
назад
от
Артём Макрецов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Там получается такая паста кислого вкуса?
Не надо взбивать все это в блендере: просто залейте отварные мидии маринадом и оставьте мариноваться минут на 20. Не надо так долго мариновать: мидии уже отварены и они быстро пропитаются уксусом!
Но конечно их нужно порезать, если они ну ОЧЕНЬ крупные!
А кушать лучше всего с рисом или отварной картошечкой
11 годов
назад
от
Оксана Бовкун
Связанные вопросы
3
ответов
А вы за то чтобы, колу сменить на сок, бургеры на бутерброды, а пиццы на пироги?
9 годов
назад
от
настя павлова
1
ответ
Самогон и брага
3 годов
назад
от
Павел Карачевцев
1
ответ
Сколько часов варите холодец ;рулька ножки свинные и курица?
4 месяцев
назад
от
Дмитрий Савельев