Что можно добавить в горох при варке, что бы он был мягкий. Варю уже 2 часа.

12 лет назад от Татьяна Тинникова

4 Ответа



0 голосов
НИКОГДА не замачиваю, кладу горох только в ХОЛОДНУЮ воду или бульон, солю в конце варки. Разваривается в пюре за 40 мин.
12 лет назад от Светлана Федорова
0 голосов
Никогда не добавляйте соду! пожалейте свой желудок) а, на будуще, прсто замочите на ночь, либо покупайте колотый горох, он разваривается быстре чем цельный.
12 лет назад от angelinalewis
0 голосов
Добавить соды-я на трёх литровую кастрюлю добавляю третью часть чайной ложки, разваривается минут за сорок а потом я ещё пестиком доминаю прямо в кастрюле, горох разваривается в пюре.
12 лет назад от WOLF
0 голосов
Помогает добавлять несколько раз немного очень холодной воды. На будуще - лучше замочить перед варкой.
12 лет назад от Гульназ Валеева

Связанные вопросы

1 ответ
Чем размочить начинку для пирожков ( картофельное пюре с прокрученной тушёной куриной грудкой и луком ?
4 года назад от Эльмира Гаджиева
2 ответа
Какие традиционные супы еще есть? уже делал борщ, рассольник, гороховый, с фрикадельками, солянку.
10 лет назад от Кузьмоловский
3 ответа
ПОДЕЛИТЕСЬ: Ваш способ МАРИНОВАНИЯ курицы на шашлык.
6 лет назад от *>Клейкая Лента =Ъ