Подскажите какой именно перец нужен для соления огурцов?

11 лет назад от роман ххххх

3 Ответа



0 голосов
На 3-х литровчик я кладу по2-3 горошины горького (можно + душистый) , 2-3 колечка срезанного с горького перца (без семян) , где-то половина болгарского перца.
Чеснок, лавровый лист, семена укропа, экстрагон, листья вишни, ореха, хрена. Если попадется-листья смородины, дуба, щерицы. Все мелко нарезаю кухонными ножницами, -поэтому много места трава не занимает.
11 лет назад от Miss Brokle
0 голосов
я добавляю смесь перцев (типа горошка, но там в основном белый) , так же перец чили для остроты, или полугорький резаный полосками 2х5 - он дает легкую остроту и многие его любят есть в соленьях наравне с огурчиками, сладкий для красоты, ароматичности и тоже вкусная штука
11 лет назад от Фокин Евгений
0 голосов
Перец горошком и чтоб хрустели нада ложыть лисьтя с ( хрону ) или (трава щирея) или лисьтя (смородины) .
11 лет назад от Мариша Тополян

Связанные вопросы

2 ответа
Италия. Помогите пожалуйста , напишите итальянские название второго блюда салата и коктелей. Очень надо . Благодарю.
12 лет назад от Nata l
1 ответ
Какие вы знаете пироги с шоколадной начинкой ?
4 года назад от ника )
2 ответа
Как приготовить квасное сусло? Или его проще купить?
8 лет назад от silver s