Question

Можно ли пить зеленый чай постоявший сутки в кружке? Не выделятся ли в нем какие-нибудь вредные вещества?

Answer 1

конечно желательно пить свежий, а от раза то ничего не будет - пей, ничего там вредного не выделиться, чай зелёный можно заваривать по нескольку раз на сколько помню.

Answer 2

Нет, однозначно. В чае, оставленном на потом, увеличивается количество пуриновых соединений и кофеина. Такой чай особенно опасен для больных с гипертонией, глаукомой и подагрой.
 
~~~~~~~~
 
Следует помнить при приготовлении зеленого чая – время его настаивания не должно превышать 10 секунд. (Конечно, можно следовать указаниям на упаковке и заваривать 3-4 минуты, но кому понравится результат? ) Многие сорта зеленого чая становятся горькими даже при настаивании в течение 3-4 секунд. Разбавление чая водой сводит на нет его полезные свойства. Качественные чаи выдерживают до 15 повторных завариваний.