я хочу пожарить курицу (окорочек) , она заморожена, нужно ли е сначало разморозить?

Answer 1

Если надо без мучительного ожидания, положите окорочок на сковороду, закройте крышкой, поставьте на небольшой огонь, оставьте в покое, само разморозится, а потом потушится. Будет тушеный, но не жаренный.

Answer 2

Имейте ввиду: если Вы будете разрезать курицу, то лучше её порезать До полной разморозки, так проще. А разморозить и помыть, конечно, необходимо. Приятного аппетита!