Хозяйки, готовое слоеное тесто какого производителя предпочитаете?

Answer 1

звездное-самое лучше, НО ДОРОГОЕ!
В последне время покупаю местного производителя-хлебокомбинат.

Answer 2

вобще Звездное!
Но для особых случаев делаю тесто сама!
251 гр (2 стакана) муки,
200 гр сливочного маргарина,
1/2-2/3 стакана холодной воды,
1/4 ч. л. соли,
1 ч. л. сахара.
 
На доску просеивают муку, не не кладут маленькие кусочки масла и мелко рубят ножом. Растворяют в холодной воде соль, сахар, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое тесто.
Тесто накрывают салфеткой и держат несколько часов или до следующего дня в холодном месте.

Answer 3

. Заморозку в рулете от " Талосто".
Это питерский производитель.
Хороши оба вида : просто слоеное и слоёное дрожжевое.
 
А вот то, что продает Ашан брать Не советую.
Оно, похоже, на современных водных околожирах ( как спреды для бутербродов) .
Т. к. при выпечке много пара в духовке и слоистость весьма относительная.