как лучше перемешивать тесто? вручную или миксером?

11 лет назад от AMAL STASE

3 Ответа



0 голосов
Миксером можно готовить тесто блинное, на оладьи и бисквитное. Дрожжевое, песочное, слоеное, пряничное- только руками вымешивается. Кстати, дрожжевое тесто любит ласку рук, а вот песочное лучше не вымешивать долго
11 лет назад от Marina M
0 голосов
миксер может тесто провернуть, ню ню, тестомес куда не шло, но руками вкусне будет получаться
11 лет назад от Вадим Дужий
0 голосов
Если блинное или бисквитное, то конечно миксером, если слоёное, песочное, дрожжевое руками, для дрожжевого очень хорошо тестомес, вымешивает идеально, пироги пышные
11 лет назад от Виктор Русский №2

Связанные вопросы

1 ответ
ребзо, собрался сам приготовить шаверму, подскажите вкусненький рецепт!
9 лет назад от Кариба
1 ответ
В одном ресторане видел в меню стейк из свинины
8 лет назад от Евгений
2 ответа
Как сделать пюре без комочков?
6 лет назад от Док вопрос