Подскажите удачный рецепт маринада для шашлыка из свинины, тот что пробовали сами

Answer 1

Самое простое и вкусное в майонезе, можно добавить не много горчицы, чтоб мясо стало мягче, соль перец по вкусу

Answer 2

промыть мясо (порезанное) отжать руками - залить вином (лучше красным) . примерно через 30 мин. переложить в каструлю и залить кефиром туда добавить все по вашему желанию специи . перемешать выдержать20-30 мин . и можно готовить начинать. удачи

Answer 3

нет ничего лучше-свежая свиная шейка уксус с водой 50 на 50 соль чёрный перец и репчатый лук!

Answer 4

Осталось дабавить только то, что майонез - холодный соус, кретины тупорылые.
 
P. S. Вино сухое белое + лук кольцами.

Answer 5

не нужно ни сметаны ни уксуса ни газировки! это блюдо из раздела натуральных, вряд ли у предков жаривших на костре мясо был майонез!
 Только соль и специи по желанию! Дать настояться и жарить без почерневших боков на прогорающих углях!

Answer 6

я пробовала все маринады, но нравится только с уксусом

Answer 7

Кефир пополам с водой; красное вино; лимон кружочками - и во всех вариантах репчатый лук и петрушка (про соль и перец не говорю - это само собой) .

Answer 8

Попробуйте в томатном соке, и никакого уксуса. Соль , специи. А когда жарится, цвет шикарный получается. На вкус супер. Это моё мнение.