Напишите пожалуйста не трудный и простой рецепт супа или похлёбки, обязательно с курицей?

Answer 1

у меня недавно получилась поразительная вкусняка, сын в восторге, требует теперь именно этот суп.
кидаешь в водичку окорочок, пока варится бульон, чистишь, режешь (или на тёрке трёшь) морковку и лук, обжариваешь (лучше на сливочном масле, а ещё лучше на топлёном) , чистишь картошку (штучки три) , режешь как вздумается.
свареный окорочок вытаскиваешь из бульона, кидаешь в кастрюльку все остальные ингридиенты (морковку, лук, картошку) + немножо копчёной колбаски кубиками и маленько макарошек.
Пока всё это дело варится, снимаешь кожицу с окорочка (я выкидываю) , остальное мясо отделяешь от кости, режешь, кидаешь в суп.
Уходишь в комнату, садишься за комп, минут через 15 изюмительный супчик готов. Ещё зелени туда и сметанки.

Answer 2

Буквально несколько минут назад отвечал здесь на подобный вопрос. Бери кусок курицы, пару картофелин, лук репчатый и соль по вкусу и вперед.

Answer 3

порежь курицу на куски как тебе нравится и помой их
сложи все в кастрюлю (на кастрюль 3 литра хватит пол-курицы много не вари)
залей холодной водой сантиметра на 2 не доходя до краев кастрбли
положи соль примерно чайная ложка, если что потом подсолишь
поставь на огонь
как закипит пойдет пена-снимай е до тех пор, пока не кончится.
повари полчаса.
почисти картоху (3-4 штуки если крупная) и порежь е на дольки как тебе нравится
помой в воде
засыпь в кастрюлю ( к тому времени у тебя уже немного выкипит бульен, так что место будет)
варить полчаса
Пока варится картоха сделай поджарку
в не можно положить резаный лук-репку, тертую морковку и резаную помидорку. Я жарю овощи на маргарине , но модно и на подсолнечном масле без зепаха.
Жарить нужно минут 7-10 . смотри что бы не подгорела. перемешивай
Готовую поджарку засыпаешь в кастрюлю с супом и варишь еще минут 10. в это время снова снимаешь накипь. попробуй на соль, если надо подсоли. Можно положить лаврушку листа 2-3. Я добавляю еще черный молотый перец (немного) .
Суп готов. Приятного аппетита
Картоху можно заменить лапшой или ломаными спагети. Только их надо предварительно прокалить (поджарить) до чуть румяного цвета без масла на сухой сковороде.

Answer 4

Клади курицу в кастрюлю заливай водой и вари в процессе варки снимай пену , затем посоли , положи головку лука , лавровый лист, душистый перец и продолжай варить до готовности курицы. Когда она сварится вытащи е из кастрюли, в готовый бульон можно добавить картофель или положить яичную лапшу и варить до готовности или и то и другое, в конце добавить сухой зелени , это самое просто что можно придумать и очень вкусно .