Подскажите блюда молдавской кухни типа бануша и их рецепты (если можете) .

Answer 1

Вертута. Пресное тесто как на пельмени, только с добавлением подсолнечного масла раскатывается в тонкий пласт. Начинка любая - квашенная капуста, фарш, творог, яблоки и др. раскладывается по всему пласту, после чего он туго закручивается в трубочку и потом сворачивается в спираль. Смазывается яйцом и выпекается. Очень рекомендую.