Подскажите как можно вкусно приготовить рис с мясом!

Question

есть 700 грамм говядины мякоть! рис, морковь, лук! то что я обычно делаю получается не очень! как правильно все это готовить!

Answer 1

Приготовьте плов! Обжарьте мясо, затем добавьте лук полукольцами, морковь соломкой. Перемешивать не надо! На морковь посыпьте крупную соль, когда она растет, перемешайте! Получился зирвак! Дале засыпает промытый рис, разравниваете шумовкой и заливаете водой выше риса! Вода должна быть горячей, что бы не останавливать процесс тушения! Для остринки и вкуса можно добавить острый перец, головку или две чеснока (не очищая) зиру. как только рис будет готов, перемешать и подавать!

Answer 2

похоже это полюбому плов) да, нет это птрсто я плов люблю. можно мясо жарить на сковороде к отваренному рису, можно сделать гуляш к рису, можно. посмотрите в интернете блюда из риса, например на

Answer 3

Масло растительное и сливочное наверно есть? Можно в кастрюльке-сотейнике разогреть масло - растительное - туда мелкими кусочками говядину. сперва на сильном огне (температуре) быстренько, потом на слабом около часа накрыв крышкой и посолив минут за 25 до готовности. А потом можно на растительном или сливочном (кому как нравится) - обжарить порезанную морковь (или морковь с луком) . Минут 10-15. Сверху выложить приготовленное мясо, а на него рис - предварительно замоченный (или нет - смотря какой рис. ) . Соус (то в чем готовилось мясо) вылить сверху на рис. Посолить рис и залить аккуратно водой (если соусом от мяса не покрыло) . Закрыть крышкой и оставить на слабом огне минут на 20. . А для плова бы жира животного надо. Да зиры, да изюма мелкого-мелкого. немного. и барбариса чуть. Но плов то по другому. Да в казане.

Answer 4

Я бы взял казанок (ну, или гусятницу-утятницу, с толстыми стенками0. Масла бы налил, мясо мелкими кусочками обжарил бы немного, риса навалил, морковки, водичкой бы залил до крыши, ну и специй по вкусу. И на маленький огонь при закрытой крышке. Вполне приличное подобие плова получается, причем на городской кухне. Если к приготовлению еды с уважением относиться, а не "да хуй с ним, что получится - то получится", - то вкусное блюдо можно сделать хоть из сапожной подметки.