спорим с девушкой: если кусок мяса полностью уложить в емкость с солью, будет ли оно портиться?

Question

при комнатной температуре. так как холодильника у нас нет

Answer 1

С девушками спорить бесполезно. В любом случае будешь неправ. Раньше так делали солонину. Мясо под действием соли выделяет сок и в этом рассоле мясо хранится довольно долго. Только вкус меняется сильно. без привычки и есть не станешь.

Answer 2

раньше, в стародавние времена, засаливали мясо в бочках на всю зиму. Оно, конечно, солёное было, но можно было вымочить и варить.