Готовите ли вы какой-нибудь совсем необычный супчик?

Answer 1

не знаю насколько необычный, на костре летом готовим в казане, долго -часа 3, если из баранины, часа 4 если из говяжьих хвостов. В принципе все как шурпа, но я еще красную чечевицу и булгур добавляю (Это готовая смесь -Турецкий суп называется) , либо смесь бобовых. Еще горький перец стручками, чеснок молодлй целый -много (вчера на казан головок 6 было) -мы его потом на гренки выдавливаем. Если интересен рецепт -поделюсь.

Answer 2

Тыквенный супчик со сливками
Куриное филе отварить, вытащить, сварить в этом бульоне кусочки тыквы кубиками. Затем часть бульона слить в емкость. Разделить курицу на кусочки и вместе с готовой тыквой перемолоть блендером (использовать погружной) до однородной массы. Добавить бульон до хорошей консистенции, посолить. Сливки можно добавить в кастрюлю, а можно в тарелки, зелень и сухарики приветствуются. Очень вкусно, а главное диетически)