Квашеная капуста: в чем различие - есть рецепт с маринадом (соль+вода+сахар) а есть просто соль без воды. Как правильно?

10 годов назад от sunduk so skazkami

2 Ответы

0 голосов
Квашеная капуста бывает только в собственном соку , без рассола (воды) , её нужно посыпать солью и пожамкать руками, поставить под гнёт, сама даст сок, капусту протыкать, чтобы выходили газы, потом убрать в холод
10 годов назад от Roma S
0 голосов
Второй вариант однозначно! (только руками и тогда в собственном соку) . только такая капуста получается самой вкусной осення. после того как ударят первые морозы. когда капуста белая и плотная. )
10 годов назад от Людмила

Связанные вопросы

1 ответ
Че купить поесть на 100 рублей?
4 годов назад от вячеслав вячеслав
2 ответов
Скоро Великий Пост. А не поделитесь своими личными рецептами в области щей, борщей и свекольников вегетарианских?
6 годов назад от Жожо Можо
1 ответ
Во вкусно и точка даже «Хэппи Мил» не оставят? И игрушек не будет для детей?
1 год назад от Елена Куликова