Квашеная капуста: в чем различие - есть рецепт с маринадом (соль+вода+сахар) а есть просто соль без воды. Как правильно?

11 лет назад от sunduk so skazkami

2 Ответа



0 голосов
Квашеная капуста бывает только в собственном соку , без рассола (воды) , её нужно посыпать солью и пожамкать руками, поставить под гнёт, сама даст сок, капусту протыкать, чтобы выходили газы, потом убрать в холод
11 лет назад от Roma S
0 голосов
Второй вариант однозначно! (только руками и тогда в собственном соку) . только такая капуста получается самой вкусной осення. после того как ударят первые морозы. когда капуста белая и плотная. )
11 лет назад от Людмила

Связанные вопросы

1 ответ
Полезно ли пить молоко каждый день?
1 год назад от ВрЕдНаЯ ЗаЙкА
1 ответ
Почему после молока, особенно теплого, во рту сушит и хочется пить?
4 года назад от Диана Булгару
2 ответа
Подскажите рецепт вкусных блюд без мяса, рыбы, лука и чеснока! только не яичницу)
11 лет назад от Good Man