Почему после молока, особенно теплого, во рту сушит и хочется пить?

Answer 1

Молоко снижает кислотность в желудке, будет ухудшаться пищеварение и жажда усилится. Всё дело в белке: чем тепле, тем меньше нужно употреблять белковых продуктов. Белок разогревает организм, и потребность в охлаждении значительно увеличивается. Молоко содержит много белков, которые на 3-4 часа задерживаются в желудке и не дают усваиваться принятой после них жидкости. Это сопровождается чувством тяжести и сонливости (в отличие от молока, кисломолочные напитки усваиваются в 3 раза лучше молока — благодаря одноименным бактериям) .