какие молочные продукты можно приготовить из молока в домашних условиях? кроме творога, это я умею

Answer 1

С детства запомнила вкус молочного киселя: сладкое молоко загустить крахмалом, добавить чуточку ванильного сахара, можно подкрасить какао, остудить и посыпать сверху орешками, мюсли или сухарями. Хороший способ напоить молоком тех детей, которые его не любят. Для взрослых: вскипятить поллитра молока со стаканом сахара, остудить и смешать с тремя желтками, ванильным сахаром и . бутылкой водки: яичный ликер готов.

Answer 2

Кефирчик заквашивать , можно с разными добавками, например я люблю персиковый сок добавлять
Сыр можно-так же как творог только ставите под пресс на несколько дней

Answer 3

Добавить сироп (сок) , лёд и будет вкусный и полезный коктейль.

Answer 4

На юге, сочинский район, из кислого молока делают масло, но для этого нужно иметь деревянный бочонок, в котором два-три дня взбалтывают это молоко, потом разливают по тарелкам и ставят в холод-к. Получается вкусное маслице, немного с кислинкой. Можете приготовить молочный коктейль, но понадобиться еще стаканчик мороженого и немного сиропчика. Стаканчик мороженного разболтайте миксером, добавьте 100 гр молока и по вкусу сироп. Получается вкусно, быстро и полезно. Получиться пышный молочный коктейль.