Как правильно оценивать качество говядины при покупке?

Начал вести телеграм-канал "Мужская кухня" T. me/menskitch .
Очень люблю жарить мясо, а мясо выбирать не умею.
4 года назад от Рита Старкова

1 ответ



0 голосов
По цвету - говядина должна быть достаточно насыщена бордовым цветом.
По возможности нужно понюхать. Запах должен быть нейтральным.
При надавливании пальцем форма быстро восстанавливается.
4 года назад от Вест Норс

Связанные вопросы

2 ответа
Какой способ малосольной горбуши лучше и чем? Сухой или в рассоле.
5 лет назад от &&& ОЛЬЧИК &&&
1 ответ
Питание овощами и фруктами дороже? Чем питание крупами? На много?
2 года назад от SWE
3 ответа
Холодец плохо застыл-что делать. мне многие советуют ненадолго засунуть в морозилку. так можно?
11 лет назад от андрей чумаков