В две одинаковые чашки налили одинаково горячий кофе, только в первой чашке кофе черный, а во второй со сливками

высокой жирности. В какой из чашек кофе будет остывать быстре. Почему?
11 лет назад от Алексей Захаров

2 Ответа



0 голосов
Не коректно задан вопрос.
Уточняю - со сливками. Они как холодные сразу понизят температуру. Но сливки даже высокой жирности не создают жирную плёнку на поверхности. По иде эта чашка должна остывать также. Но она не может это делать также т. к. тут другой раствор и у него другая теплопередача. Но изначально быстре остынет со сливками. Они холодные.
11 лет назад от Тигра Львовна
0 голосов
Если учесть, что у воды большая теплоёмкость, чем у жира, то кофе без сливок остывает медленне.
11 лет назад от Юрец

Связанные вопросы

1 ответ
Какая закуска лучше всего подойдет под коктейль из водки с квасом?
2 месяца назад от Поля Грушенка
1 ответ
Можно ли смешивать арбуз с молоком?
3 месяца назад от Irina
4 ответа
Что должна уметь готовить девочка? 13 лет?
10 лет назад от камилла хайруллина