Где купить или как сделать соус барбекю, который подаюсь в сети кафе макдоналс?

11 лет назад от татьяна балахонова

1 ответ



0 голосов
пятьсот грамм соуса томатов;
четвертая часть стакана вустерширского соуса;
четвертая часть стакана сахара (коричневого сорта) ;
четвертая часть стакана яблочного уксуса;
две столовых ложки натурального мёда;
две больших ложки сладкой горчицы;
две чайных ложки жидкого дыма;
одна щепотка молотого чёрного перца;
одна щепотка красного молотого перца;
одна щепотка сушеного чеснока;
одна щепотка сушеного лука;
щепотка молотого сельдерея;
щепотка морской соли.
 
1. Приготавливаем кастрюлю, выливаем в неё томатную пасту или соус, дале по порядку добавляем все компоненты. Включаем плиту на маленькую температуру и не отходим от неё, соус мешаем постоянно, чтобы горчица не испортила консистенцию. Соус должен получиться однородным.
2. Варить следует минут пятнадцать, не боле. Если вам нравятся боле густые соусы, добавьте к данному рецепту ещё один ингредиент - крахмал.
 
Это уже готовый по вкусу такой как макдонольсе
11 лет назад от Маргарита__Королева Наваррская

Связанные вопросы