Много вишни -что с ней делать? подскажите как мариновать

Answer 1

Сок можно сделать - через соковарку, можно подвялить или высушить. Маринованные делала, нам не понравилось. Сделайте пару баночек для коктейлей- соберите с плодоножками, чтобы и тот маленький листок был, вымойте, малость обсушите, сложите с стерилизованные банки и залейте инвертным сиропом. Закаьтайте

Answer 2

Помыть, засыпать полные банки, и 3 раза залить кипятком (заливаешь кипяток 5 мин стоит сливаешь, сново доводишь до кипения и так 3 раза) , ложка сахара. Приятного!

Answer 3

самое вкусное и долго может стоять. типа ликёр.
в равных объемах вишня+сахар+водка. до рубинового цвета когда ягоды пойдут на дно. через некоторое время можно сливать.
где-то месяц.
 
вкуснятина!

Answer 4

Не надо мариновать, просто раздай соседям! Это быстро, чем мариновать и срседи будут рады.

Answer 5

Сделайте вишню в собственном соку - помытую вишню очистить от косточек, уложить в литровые банки, пересыпая сахаром на свое усмотрение, но не мене полстакана, накрыть прокипяченными крышками, простерилизовать 15 мин с момента закипания и закатать. Отличное сырье для вареников зимой, пирогов и компотов

Answer 6

Сделайте в собственном соку- банки наполняете доверху и ставите пастеризовать, вишня выделяет сок, ягоды немного оседают, можно их добавлять, закатать под крышки- зимой откроете- как свежая