Как придумать торт? Хочется сделать авторский рецепт . но на ум ничего не приходит. Как это делают кондитеры?

Answer 1

Ага, вот то есть люди, на самом деле, идиоты какие-то: очень много и долго учатся, посвящают кулинарии значительную часть жизни и так дале. А надо всего-то - захотеть придумать торт или, как советует клуша номер один, всё смешать и в топку - и ты уже шеф с авторскими рецептами.
 
Пойду коллегу обрадую. Зря он, оказывается, от военно-полевых супов из подорожников и одуванчиков, за десять лет до собственного ресторана дошёл. Надо же всего-то было хотеть и смешивать.