Cделал квас две 5 литровки. Теперь его в холодильник или куда? И почему такой алкогольный получился? Из бочек не такой

Answer 1

В холодильник, конечно. Наверное дрожжи добавляли или изюм. Обычно так хмельной получается.

Answer 2

. натуральньій квас всегда с 0, 5-1, 5% спирта, а покупной пережженьій сахар с лимонной к-той.