Хотела приготовить солянку из смешанной капусты (квашеная и свежая) Какую закидывать раньше?

Answer 1

девочки, вы что? Квашеная капуста готовится дольше чем свежая (особенно сейчас когда свежая еще совсем молодая)
Потушите сначала квашеную капусту минут 30 примерно, потом добавьте обжаренную морковку и лук и свежую капусту, тушите еще минут 15. Специи в самом конце. Если готовите с мясом, то его кладите с квашеной капустой (предварительно мясо лучше немного обжарить)